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“岗课赛证”教学模式下高职酒店管理专业技能人才培养的实践探索

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摘要随着酒店业的快速发展，对高职酒店管理专业人才的需求与日俱增，同时对人才的技能和素质也提出了更高的要求。为了更好地满足行业需求，提升学生的职业能力，本文探讨了“岗课赛证”教学模式在高职酒店管理专业中的应用与实践。该模式强调岗位技能、课程学习、竞赛参与和证书考取的有机结合，旨在培养出具有高素质、高技能的应用型酒店管理人才。

作者黄新

作者单位柳州城市职业学院

出处《文渊(高中版)》 2024年03期

关键词高职教育；酒店管理；岗课赛证；人才培养；实践探索

出版日期 2024-03-25